La Coop Alimentaire
LANCEMENT DE LA COOP ALIMENTAIRE DE WALLONIE PICARDE
Le 22 août 2022, une vingtaine de producteur.trice.s bio de Wallonie picarde et de citoyen.ne.s se sont unis pour fonder une coopérative afin que les fruits et légumes bio, sortis des champs de la région, alimentent les cantines locales.
Cette nouvelle entreprise à finalité sociale, créée à l’initiative de l’asbl Ceinture Alimentaire du Tournaisis en collaboration avec la ville de Tournai, met sur pied deux outils qui lui permettront de développer ses activités :
POURQUOI CRÉER CETTE COOPÉRATIVE ?
• Les crises nous indiquent qu’il est urgent de développer notre autonomie alimentaire locale.
• La coopérative favorise la création d’espaces d’échange et de partage des savoir-faire agricoles.
• La coopérative promeut le développement de pratiques agricoles biologiques, respectueuses des personnes, du vivant et de l’environnement.
• Favoriser une alimentation bio dans les cantines, c’est toucher des publics qui n’ont pas accès à une alimentation saine, notamment les enfants.
POUR ATTEINDRE SES OBJECTIFS, LA COOP ALIMENTAIRE FAIT APPEL À L’ÉPARGNE CITOYENNE
L’argent récolté servira notamment à l’achat d’équipements, à la location d’un entrepôt et d’une cuisine. L’objectif fixé: 150 000 euros d’ici la mi-novembre.
A ce jour, la coopérative compte 360 coopérateur.trice.s.
LES SERVICES DE LA COOP
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La livraison de fruits et légumes : Deux fois par semaine, la Coop Alimentaire livre des légumes frais et bio aux cuisines de collectivité et aux magasins locaux. L’objectif est de rendre les légumes bio et de saison plus accessibles aux enfants, personnes agées, fragilisées... en leur offrant ainsi une alimentation saine, durable, locale et bénéfique pour leur santé. Ces livraisons permettent de rassembler l’offre de nos producteurs et de proposer un service efficace de logistique et de livraison. Elles garantissent aux consommateurs un accès facile à des produits frais et locaux.
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Les paniers en entreprise et à l'école : Nous proposons un service de livraison de paniers de légumes bio en entreprise et à l’école. Chaque semaine, les employé.e.s des entreprises partenaires peuvent commander un panier de légumes de saison, cultivés par nos maraîchers. Ce dernier est ensuite livré directement sur leur lieu de travail. Les employeurs ont l’opportunité de participer au coût du panier, afin de rendre la démarche plus accessible aux employés. Chaque semaine, nous livrons également des paniers de légumes pour les étudiant.e.s et les professeurs des universités ou Hautes Écoles de Wallonie Picarde.
